Pembelajaran Sarjana Teknologi Industri Pertanian

Mata kuliah yang ditawarkan oleh Program Studi Teknologi Industri Pertanian mengacu pada kurikulum yang berlaku saat ini. Daftar mata kuliah tersebut disajikan pada tabel di bawah ini.

SEMESTER 1

No	Mata Kuliah	Wajib/Pilihan	SKS
1	Agama	Wajib	2
2	Pendidikan Pancasila	Wajib	2
3	Pendidikan Kewarganegaraan	Wajib	2
4	Bahasa Indonesia	Wajib	2
5	Bahasa Inggris	Wajib	0
5	*Bahasa Inggris memiliki bobot 0 SKS dengan ketentuan mahasiswa menyerahkan sertifikat TOEFL dengan nilai minimal perolehan skor sebesar 450 yang diserahkan maksimal pada semester 5.	Wajib	0
6	Olah Kreativitas dan Kewirausahaan	Wajib	3
7	Pengantar Agroindustri	Wajib	2
8	Fisika Dasar	Wajib	2
9	Kimia Dasar	Wajib	3
10	Mikrobiologi Dasar	Wajib	3
Total SKS			21

SEMESTER 2

No	Mata Kuliah	Wajib/Pilihan	SKS
1	Teori dasar sistem	Wajib	2
2	Dasar Ekonomi dan Manajemen	Wajib	2
3	Perhitungan Dasar Rekayasa Proses	Wajib	2
4	Mikrobiologi Industri	Wajib	3
5	Gambar Teknik, Skema dan Model	Wajib	3
6	Pemrograman Komputer	Wajib	3
7	Matematika Industri	Wajib	2
8	Ekonomi Teknik	Wajib	2
9	Manajemen Finansial	Wajib	2
10	Satuan Proses	Wajib	2
Total SKS			23

SEMESTER 3

No	Mata Kuliah	Wajib/Pilihan	SKS
1	Statistika Industri	Wajib	2
2	Sistem Kendali dan Instrumentasi	Wajib	2
3	Riset Operasional 1	Wajib	2
4	Rantai pasok, logistik, dan transportasi	Wajib	2
5	Pengetahuan dan Analisis Bahan Alami	Wajib	3
6	Satuan Operasi Industri	Wajib	2
7	Dasar Rekayasa Bioproses	Wajib	2
8	Peralatan Agroindustri	Wajib	2
9	Sistem Informasi Berbasis Komputer	Wajib	2
10	Penanganan Bahan	Wajib	2
Total SKS			21

SEMESTER 4

No	Mata Kuliah	Wajib/Pilihan	SKS
1	Teknologi Minyak, emulsi, dan oleokimia	Wajib	3
2	Teknologi Serat, Karet dan Resin	Wajib	3
3	Pengembangan Industri Kecil Menengah	Wajib	2
4	Ergonomi	Wajib	2
5	Tata Letak Pabrik	Wajib	2
6	Biorefineri dan Bioekonomi	Wajib	2
7	Manajemen Lingkungan Industri	Wajib	2
8	Teknologi Bahan Penyegar dan Minyak Atsiri	Wajib	3
9	Manajemen Operasi Agroindustri	Wajib	2
10	Assessment 1	Wajib	1
Total SKS			24

SEMESTER 5

No	Mata Kuliah	Wajib/Pilihan	SKS
1	Manajemen Mutu	Wajib	2
2	Teknik Kendali Mutu	Wajib	2
3	Wirausaha Berbasis Socio-Teknologi (Techopreneurship)	Wajib	2
4	Pengemasan dan penyimpanan dalam Agroindustri	Wajib	3
6	Teknologi Pati dan Gula	Wajib	2
7	Metode Ilmiah (Penelitian)	Wajib	2
8	Mata Kuliah Pilihan Teknologi Proses	Pilihan	2
9	Mata Kuliah Pilihan Teknologi Bioproses	Pilihan	2
10	Mata Kuliah Pilihan Sistem	Pilihan	2
11	Mata Kuliah Pilihan Management	Pilihan	2
Total SKS			21

SEMESTER 6

No	Mata Kuliah	Wajib/Pilihan	SKS
1	Teknologi Limbah Agroindustri	Wajib	3
2	Manajemen Perubahan	Wajib	3
3	Perancangan Proses Agroindustri	Wajib	3
4	Perancangan Proyek dan Bisnis Agroindustri	Wajib	3
5	Mata Kuliah Pilihan Teknologi Proses	Pilihan	2
6	Mata Kuliah Pilihan Teknologi Bioproses	Pilihan	2
7	Mata Kuliah Pilihan Sistem	Pilihan	2
8	Mata Kuliah Pilihan Manajemen	Pilihan	2
9	Bahasa Ingris (Syarat Nilai Toefl)	Wajib	0
10	Assessment 2	Wajib	2
Total SKS			22

SEMESTER 7

No	Mata Kuliah	Wajib/Pilihan	SKS
1	Praktik Kerja Lapangan	Wajib	3
2	Kuliah Kerja Mahasiswa (KKM)*	Wajib	3
3	Skripsi dan Publikasi Ilmiah	Wajib	6
Total SKS			12
Total SKS Keseluruhan			144

Mata Kuliah Pilihan

Semester	Mata Kuliah	SKS	Bidang Kajian
5	Pemodelan dan Simulasi Sistem Agroindustri	2	Sistem
5	Sistem Pendukung Keputusan	2	Sistem
5	Industri Hasil Hutan	2	Tek. Proses
5	Industri Parfum dan Kosmetik	2	Tek. Proses
5	Ekonomi Manajerial dan Pemasaran	2	Manajemen
5	Teknik Peramalan dan Analisis Prospek	2	Manajemen
5	Teknologi Bioindustri	2	Tek. Bioproses
5	Teknologi Hilir Bioproses	2	Tek. Bioproses
6	Sistem Inovasi	2	Sistem
6	Sistem Pakar dan Kecerdasan Buatan	2	Sistem
6	E-commerce	2	Manajemen
6	Manajemen rantai pasok dan transportasi	2	Manajemen
6	Ekstraksi bahan aktif	2	Tek. Proses
6	Teknologi Industri Halal	2	Tek. Proses
6	Teknologi Enzim Industrial	2	Tek. Bioproses
6	Teknologi Bioenergi	2	Tek. Bioproses