Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi telah menetapkan 3 (tiga) sasaran pengembangan pendidikan tinggi, antara lain: (1) Meningkatnya kualitas pembelajaran dan relevansi pendidikan tinggi; (2) Meningkatnya kualitas dosen dan tenaga kependidikan; dan (3) Terwujudnya tata kelola Ditjen Pendidikan Tinggi, Riset, dan Teknologi yang berkualitas. Program Kompetisi Kampus Merdeka merupakan salah satu strategi untuk mengimplementasikan MBKM sehingga mahasiswa dapat melakukan proses pembelajaran melalui magang/praktik kerja, asistensi mengajar di satuan pendidikan, penelitian/riset, proyek kemanusiaan, kegiatan wirausaha, studi/proyek independen, membangun desa/KKN tematik, dan pertukaran pelajar.
Prodi Teknologi Pangan merupakan satu-satunya prodi di Universitas Padjadjaran lolos didanai pada Program Kompetisi Kampus Merdeka 2022 yang diselenggarakan oleh Kemendikbud dengan judul program yang diangkat “Bersama membangun kualitas SDM Indonesia yang lebih baik melalui pencegahan stunting dan pemulihan ekonomi”.
“Terdapat 3 program utama yang akan dikerjakan, antar lain: meningkatkan kualitas lulusan, membuat teaching industri berbasis bakery dan pasta, serta penguatan internasionalisasi prodi pangan ungkap” Yana Cahyana, Ph.D selaku Ketua Program Studi Teknologi Pangan FTIP Unpad. Melalui program ini diharapkan Prodi Teknologi Pangan dapat mencetak lulusan lebih kompeten yang diperlukan di dunia usaha dan dunia kerja sehingga bukan hanya sebagai pekerja tetapi dapat menciptakan lapangan pekerjaan sendiri.