Dalam rangka Dies ke 67 Universitas Padjadjaran dan Dies ke 19 FTIP, Fakultas Teknologi Industri Pertanian mengadakan kegiatan ini Webinar Conference . Kegiatan ini berlangsung pada hari Rabu, 28 Agustus 2024, bersama para ahli Halal di bidangnya antara lain Dr. Mamat Salamet Burhanudin (Kepala Pusat Registrasi dan Sertifikasi Halal, Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kementerian Agama), Dr. Souvia Rahimah, STP., M.Sc (Dosen FTIP, UNPAD) dan Reni Rosmalawati, STP., M.BA (R&D Country Head, PT URC Indonesia). Pada webinar ini, dihadiri oleh 100 orang peserta, dengan berbagai bidang, para akademisi, praktisi industri dan masyarakat umum. Kegiatan ini, diawali pembukaan oleh Dekan FTIP Unpad, ibu Dr. Ir. Sarifah Nurjanah M.App.Sc yang dalam sambutannya menekankan pentingnya memahami regulasi halal dalam meningkatkan akses pasar.
Highlight dari webinar adalah kebijakan dan sertifikasi halal di Indonesia sudah dilakukan dan regulasinya pun sudah jelas, sehingga mendukung dan menjaga integritas dan kualitas produk pangan kita yang disampaikan oleh Dr. Mamat Salamet. Sedangkan pada peran perguruan tinggi, Dr. Souvia Rahimah menyampaikan perguruan tinggi mendukung industri halal melalui riset dan inovasi, serta menyediakan sumber daya manusia yang unggul dan siap menghadapi tantangan global. Reni Rosmalawati, M.BA pada perspektif industri, bahwa kebijakan halal sudah diimplementasikan di dunia industri, salah satu halnya dalam peningkatan daya saing produk pangan Indonesia di pasar global. Webinar ini telah memperkuat pemahaman tentang pentingnya kebijakan halal dan potensinya dalam memperluas jangkauan pasar global. (Dani Wahdani)
